Réglementation élevage de volaille en France : ce qu'il faut savoir
Tout savoir sur la réglementation de l'élevage de volailles en France : seuils de déclaration, registre d'élevage, vente d'œufs et influenza aviaire.
Par Gallinoo
Les seuils réglementaires
Moins de 50 volailles : élevage familial, obligations minimales, pas de déclaration. 50 à 250 volailles : déclaration DDPP obligatoire, numéro d'identification, registre d'élevage. Plus de 250 volailles : ICPE, vaccination Newcastle obligatoire, contrôles sanitaires renforcés.
Le registre d'élevage
Retrace la vie sanitaire du cheptel : identification, mouvements, traitements, ordonnances, analyses. Conservation 5 ans minimum. Peut être tenu sur papier ou en numérique.
Vente d'œufs
Vente directe autorisée pour les petits producteurs. Œufs vendus dans les 21 jours, à température ambiante, non lavés. Au-delà d'un certain volume : agrément sanitaire ou dérogation nécessaire.
Influenza aviaire
Mesures en période de risque élevé (octobre-mai) : mise à l'abri des volailles, limitation des mouvements, biosécurité renforcée, déclaration de mortalité anormale obligatoire.
Consultez le guide réglementaire interactif sur gallinoo.fr
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